Beschreibung

Freiherr von und zu Franckenstein Abtsberg Grauburgunder VDP.Erste Lage trocken 2018

Wein:

Schonende Lese von Hand, entrappt und direkt gepresst, Sedimentation, ein Teil spontan im Holz, der andere im Edelstahlgebinde vergoren. Feinhefelager bis Juli 2019

Kernobstduft mit floralen und nussigen Anklängen, dezente Mineralik. Am Gaumen wirkt der Wein kräftig und dicht, getragen von dezentem, feinkörnigem Gerbstoff und einer nachverlangenden Säure. Dezente Röstaromen, Quitte und kreidige Nuancen kehren wieder. Ein Wein mit ordentlich Power und einem langanhaltenden, nussig- mineralischen Abgang

Lage:

Zell-Weierbacher Abtsberg, Granitverwitterung mit Lößlehm

Über das Weingut:

Das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein pflegt eine lange Tradition des Weinbaus welche bis ins Jahr 1517 zurück geht. 2008 begann der heute Winzer Stefan Huschle seine Arbeit in den Lagen in Zell-Weierbach und Berghaupten. 2012 kam zu den bisherigen Lagen des Weinguts noch die Lage Laufer Gut Alsenhof hinzu, auf der ein einer langen Tradition folgender Spätburgunder wächst. Die Weine reifen hier in einem Gewölbekeller unter dem Gutshaus in den Offenburger Reblagen. Das Weingut setzt dabei seit über 40 Jahren auf trocken ausgebaute und durchgegorene Weine. Empehlung von Herr Kälble – der Zell-Weierbacher Riesling „Granit“ trocken VDP.Ortswein – der für unter 10€ ein absoluter Tipp zu Fisch und Spargel oder immer Sommer pur auf der Terrasse ist.

Klassifikation:

Qualitätswein (QbA)

VDP.Erste Lage

Rebsorte:

Grauburgunder

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 10-12°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2028

Speisenempfehlung:

Zu Schmorgerichten, kräftigen Soßen, Wild, Steinpilze, Morcheln

(Quelle: Weingut Freiherr von und zu Franckenstein Expertise Abtsberg Grauburgunder VDP.Erste Lage trocken 2018 – auf Anfrage)

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Zum Weingut

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Freiherr von und zu Franckenstein, Weingartenstraße 66,  D-77654 Offenburg