Beschreibung

Freiherr von und zu Franckenstein Schützenberg Riesling VDP.Erste Lage trocken 2018

Wein:

Schonende Lese und Traubenverarbeitung, schonende Pressung, Vergärung im Edelstahlgebinde, Feinhefelager im Edelstahlgebinde bis Juli 2019

Dezent vegetabile und florale Aromatik gepaart mit Zitrus und Steinobst sowie mineralischen Anklängen. Recht straffe Frucht und etwas Gerbstoff. Nussige, erdige und salzige, sehr mineralische Töne am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, hat Substanz und sehr guten Abgang.

Lage:

Berghauptener Schützenberg, Gneisverwitterungsgestein

Über das Weingut:

Das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein pflegt eine lange Tradition des Weinbaus welche bis ins Jahr 1517 zurück geht. 2008 begann der heute Winzer Stefan Huschle seine Arbeit in den Lagen in Zell-Weierbach und Berghaupten. 2012 kam zu den bisherigen Lagen des Weinguts noch die Lage Laufer Gut Alsenhof hinzu, auf der ein einer langen Tradition folgender Spätburgunder wächst. Die Weine reifen hier in einem Gewölbekeller unter dem Gutshaus in den Offenburger Reblagen. Das Weingut setzt dabei seit über 40 Jahren auf trocken ausgebaute und durchgegorene Weine. Empehlung von Herr Kälble – der Zell-Weierbacher Riesling „Granit“ trocken VDP.Ortswein – der für unter 10€ ein absoluter Tipp zu Fisch und Spargel oder immer Sommer pur auf der Terrasse ist.

Klassifikation:

Qualitätswein (QbA)

VDP.Erste Lage

Rebsorte:

Riesling

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 11-13°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2028

Speisenempfehlung:

Zu hellem Fleisch, Kalbfleisch und Fischgerichten sowie gegrilltem Gemüse

(Quelle: Weingut Freiherr von und zu Franckenstein Expertise Schützenberg Riesling VDP.Erste Lage trocken 2018 – auf Anfrage)

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Zum Weingut

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Freiherr von und zu Franckenstein, Weingartenstraße 66,  D-77654 Offenburg