Beschreibung

Nägelsförst Trinkstorch Rosé Cuvée Gutswein trocken 2019

Wein:

Schonender Traubentransport und Ganztraubenpressung.
Anschließend kühle Vorklärung des Mostes nach ca. 12-stündige Sedimentation und temperaturgesteuerte
Vergärung bei Temperaturen von 16 °C.

Dieser pinkfarbene Rosé sprüht vor Frische
mit einer frischen Beerenaromatik und
einem saftig-trockenen Abgang.

Lage:

Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener-Rebland und im benachbarten Bühlertal.
Es handelt sich um Sandstein-Verwitterungsböden sowie Granit.

Über das Weingut:

Das Weingut Nägelsförst gibt es nun schon seit über 750 Jahren in der Ortenau. Nachhaltig und innovativ werden heute die Reben in den Lagen wie Neuweierer Mauerberg, Baden-Badener Klosterbergfelsen und Bühlertaler Engelsfelsen bewirtschaftet. Vom Alltags-Gutswein bis hin zu den Lagenweine mit Charakter findet man im Portfolio des Weinguts alles, was man von einem badischen Weingut in der Ortenau erwartet – und auch noch ein wenig mehr! Für Baden typisch sind die Burgundersorten ein Fokus des Weinguts, Weiß- und Grauburgunder sowie Chardonnay bieten jedem Geschmack einen passenden Weißwein. Das Sortiment der Rotweine ist durch Früh- und Spätburgunder sowie Pinot Noir (einer Stilistik des Spätburgunder) breit gefächert und gibt Rotweinfreunden Grund zur Vorfreude. Für die Ortenau typisch ist ein weiterer Fokus des Weinguts auf den Riesling. In weiten Teilen Badens ist es dieser klassisch deutschen Rebe zu warm, doch in der Ortenau findet sie auf den felsigen Böden optimale Wachstumsbedingungen. Kein Wunder also, dass gleich fünf verschiedene Riesling vinifiziert werden, welche Ihre Terroirs bestens wiederspiegeln.

Klassifikation:

Qualitätswein (QbA)

Rebsorte:

Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 7-9°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2024

Speisenempfehlung:

Zu gegrilltem Gemüse und mediterraner Küche.

(Quelle: Weingut Nägelsförst Trinkstorch Rosé Cuvée Gutswein trocken – auf Anfrage)

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Direkt zum Weingut

Weingut Nägelsförst, Nägelsförst 1, D-76534 Baden-Baden