Beschreibung

Schloss Neuweier Mauerwein Riesling trocken VDP.Großes Gewächs 2017

Wein:

Sehr lang und saftig, sehr animierend, trotz viel Kraft mineralisch

Lage:

Aus der VDP.Großen Lage Mauerberg in Neuweier direkt hinter dem Schloss. Die Lage ist bekannt für Ihre Stützmauern aus Sandstein welche seit Jahrhunderten den terrassierten Hang tragen.

Über das Weingut:

Das Weingut Schloss Neuweier das seit 2012 im Besitz der Familie Schätzle ist, hat im Weinbau schon eine Jahrhunderte alte Tradition. Robert Schätzle hat sein Handwerk dabei im Bordeaux studiert und als Diplom Oenologe später Weingüter und Winzer im Burgund und in Deutschland beraten. Seit Jahren erhält er für seine Arbeit im Weingut auch regelmäßig Preise der renommierten Weinguides wie dem Gault Millau (4 Trauben), dem Vinum Weinguide und Eichelmann. Neben den deutschen Magazinen wurde er auch vom englischen Fachmagazin Decanter ausgezeichnet und als eines der fünf besten Weingüter Badens bewertet. Das Weingut hat dabei als Monopollagen die VDP.Große Lage Schlossberg und die VDP.Große Lage Goldenes Loch, welchen durch Experten aus dem Burgund „Grand Cru“ Qualität bescheinigt wurde.

Klassifikation:

Qualitätswein (QbA)

VDP.Großes Gewächs

Rebsorte:

Riesling

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10 °C in einem Allround-Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2032

Speisenempfehlung:

Zu leichter Küche, Sushi, Geflügel, Forelle und vielen weiteren Gerichten

Lage:

(Quelle: Weingut Schloss Neuweier Riesling Mauerwein trocken VDP.Großes Gewächs 2017 – auf Anfrage)

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Zum Weingut

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Weingut Schloss Neuweier, Mauerbergstraße 21, D-76534 Baden-Baden-Neuweier