Beschreibung

Andreas Laible Spätburgunder Plauelrain trocken VDP.Erste Lage 2018

Wein:

Intensive Aromatik von vollreifen Kirschen und Pflaumen sowie verscheidenen Waldfrüchten und Cassis. Durch den Ausbau zum Teil im Holz weiche und dezent vanillige Noten im Hintergrund. Samtig am gaumen mit feinen Tanninen. Balancierte Säure die dem Spätburgunder den nötigen Griff gibt. Im Finish würzige Noten die das Gesamtbild eines badischen Spätburgunders abrunden.

Lage:

Die Lage Plauelrain liegt an den Steillagen Durbachs und zeichnet sich durch mineralische Granitverwiterungsböden aus.

Über das Weingut:

Vielfach ausgezeichnet ist das Weingut Laible aus Durbach in Baden. Augenmerk liegt dabei auf den Rieslingen, aber auch Burgunder- und Buketsorten, wie der für Baden typische Spätburgunder und Clevner sowie Sauvignon Blanc werden ausgebaut. Das Weingut ist VDP Mitglied und steht für einzigartige Qualität. Das steht schon im Leitmotiv des Weinguts: Wein – Mit größter Leidenschaft. Die Erste Lage Plauelrain steht dabei für viele als Inbegriff des badischen Riesling.

Klassifikation:

Qualitätswein (QbA)

VDP.Erste Lage

Rebsorte:

Spätburgunder

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 16-18 °C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2028

Speisenempfehlung:

Zurotem Fleisch wie Rindersteaks oder geschmortem Rinderbraten, aber auch zu einer Hartkäseauswahl mit kräftigeren und würzigeren Sorten sowie zu geschmorten Wildgerichten.

Lage:

(Quelle: Weingut Andreas Laible Spätburgunder Plauelrain trocken VDP.Erste Lage 2018 – auf Anfrage)

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Zum Weingut

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Weingut Andreas Laible, Am Bühl 6, D-77770 Durbach