Beschreibung

Schloss Neuweier Heiligenstein Pinot Noir trocken VDP.Erste Lage 2015

Wein:

Noch jugendlich, enorme Dichte. Feingliedrig und lang.

Lage:

Aus der Lage Heiligenstein im Rebland von Baden-Baden.

Über das Weingut:

Das Weingut Schloss Neuweier das seit 2012 im Besitz der Familie Schätzle ist, hat im Weinbau schon eine Jahrhunderte alte Tradition. Robert Schätzle hat sein Handwerk dabei im Bordeaux studiert und als Diplom Oenologe später Weingüter und Winzer im Burgund und in Deutschland beraten. Seit Jahren erhält er für seine Arbeit im Weingut auch regelmäßig Preise der renommierten Weinguides wie dem Gault Millau (4 Trauben), dem Vinum Weinguide und Eichelmann. Neben den deutschen Magazinen wurde er auch vom englischen Fachmagazin Decanter ausgezeichnet und als eines der fünf besten Weingüter Badens bewertet. Das Weingut hat dabei als Monopollagen die VDP.Große Lage Schlossberg und die VDP.Große Lage Goldenes Loch, welchen durch Experten aus dem Burgund „Grand Cru“ Qualität bescheinigt wurde.

Klassifikation:

Qualitätswein (QbA)

VDP.Erste Lage

Rebsorte:

Spätburgunder

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 14-16 °C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2040

Speisenempfehlung:

Zu dunklen Wild- und Fleischgerichten sowie zu reifem Käse

Lage:

(Quelle: Weingut Schloss Neuweier Heiligenstein Pinot Noir trocken VDP.Erste Lage 2015 – auf Anfrage)

Mehr dazu

Zum Weingut

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Weingut Schloss Neuweier, Mauerbergstraße 21, D-76534 Baden-Baden-Neuweier